今日も最高の天気ですやんばるの実家、裏にある海が奇麗すぎて撮影しました



そして母から自宅で栽培しているゴーヤーとピーマンをGETやんばるの大地で作られた恵みのゴーヤーです

あまり料理は得意ではありませんが、5年計画で一流の自宅シェフになる予定なので、早速調理開始



男らしくがっつり刻んで、、、



生涯で3回目となるゴーヤーチャンプルーの完成でござる

3回目にしては奇跡的ともいえる仕上がりです(笑)　2回目はゴーヤーが苦すぎて悶絶したのを覚えています
人は失敗を繰り返して成長するものですね今回は塩もみもしっかり出来ました

やんばるの大地の味をかみしめて、栄養満タンです
今日も一日楽しみましょう